Ubicada en San José del Cabo, la granja Los Tamarindos consiente a las visitas con un restaurante farm to table, clases de cocina mexicana y cabañas al estilo Baja California Sur. Si Los Cabos es uno de los destinos más famosos de México, en parte se lo debe a los atractivos que hacen del desierto un lugar delicioso.
Leer másEn Nanacamilpa, el santuario de las luciérnagas es solo el más obvio de los atractivos turísticos. Entre campos de agave y volcanes nevados, el hotel rural Glamping Octli consiente a los viajeros con un tour de apicultura, un recorrido para recolectar hongos y una probadita de la ruta del pulque. Tlaxcala sí existe… ¡y es una delicia!
Leer másEl mole negro y las tlayudas son solo la iniciación a la comida típica de Oaxaca. Un recorrido por la ciudad basta para descubrir recetas prehispánicas e ingredientes endémicos como la rosita de cacao y el chile de agua. Desde el Mercado de Abastos hasta las cocinas de restaurantes como Tierra del Sol y Levadura de Olla, el corazón del estado más diverso de México se antoja.
Leer másEn el desierto de San Luis Potosí, el peyote no es la única planta codiciada. Los cabuches, como se conoce a los botones florales de la biznaga roja, son famosos por sus propiedades nutritivas y su potencial culinario. Un viaje por el municipio de Catorce basta para descubrir el origen y las recetas de uno de los cactus más discretos de la gastronomía mexicana.
Leer másCon su combinación de sabores prehispánicos y recetas errantes, el pueblo mágico de San Cristóbal de las Casas nos invita a comer rico. Entre fachadas de colores y mercados de artesanías, la capital regional de Los Altos de Chiapas sirve sopa de chipilín, molotes de plátano y chocolate rosa. ¡La mesa está puesta!
Leer másRecetas centenarias, productos artesanales y cocinas orgullosas de su tierra presumen la comida típica de Colima. Desde el puerto de Manzanillo hasta la sierra de Manantlán, pasando por Comala, este estado se luce con delicias como las enchiladas dulces, el ceviche de parota y la sal de Cuyutlán. Un viaje por el estado basta para probar la tuba, el picón y otros tantos platillos típicos de Colima.
Leer másEn los Valles Centrales de Oaxaca el campo y las manos traman juntos la historia. A cambio de recorrer caminos serranos, uno de los estados más diversos y folclóricos de México comparte su cultura y sus costumbres. Una vuelta por Teotitlán, Jalieza, Arrazola y Tilcajete basta para presenciar la hechura de alebrijes y conocer otras tradiciones de Oaxaca.
Leer másEntre museos, playas y restaurantes, sobran cosas que hacer en Tijuana. Vecina de San Diego, la ciudad más poblada de Baja California se luce con una oferta de atractivos con madre. La cartelera del CECUT, la propuesta de Telefónica Gastro Park y las cervecerías artesanales de avenida Revolución son solo algunos de los lugares para visitar en TJ.
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