En Canadá, Victoria tiene fama de ser una ciudad de buen diente. Tapizada de granjas y rodeada de mar, la capital de la Columbia Británica se sirve con ingredientes locales, cerveza artesanal y lugares turísticos para chuparse los dedos. Gracias a proyectos culinarios como Sea Cider, Nourish Kitchen y Crust Bakery, el sur de la Isla de Vancouver sabe a victoria.
Leer másEn la provincia de Quebec, Dionisio se puso creativo. Además de producir vino canadiense, los agricultores locales hicieron de las suyas para sacar provecho de los valles fértiles y los inviernos fríos. Ahora, el menú de bebidas artesanales y tragos de Quebec incluye crema de casis, licor de tomate y sidra de hielo.
Leer másCuando se habla de los vinos de California, Napa y Sonoma acaparan la atención. Por suerte, el estado dorado es enorme y el sur también sabe de enoturismo. Temecula, a medio camino entre Los Ángeles y San Diego, sorprende a las visitas con clima mediterráneo, productos orgánicos y medio centenar de viñedos.
Leer másSan Diego se corona como capital de la cerveza artesanal en Estados Unidos. Con más de 150 productores, esta ciudad bohemia a orillas del Pacífico presume su variedad superior de etiquetas. Gracias a cervecerías locales como Border X, Eppig Brewing, Mission Brewery, Modern Times y Stone Brewing, la cerveza artesanal en San Diego canta victoria.
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