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Saborear la Victoria de la Columbia Británica

En Canadá, Victoria tiene fama de ser una ciudad de buen diente. Tapizada de granjas y rodeada de mar, la capital de la Columbia Británica se sirve con ingredientes locales, cerveza artesanal y lugares turísticos para chuparse los dedos. Gracias a proyectos culinarios como Sea Cider, Nourish Kitchen y Crust Bakery, el sur de la Isla de Vancouver sabe a victoria.

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¿Cómo se hace el helado? Sorbetes, gelato y heladerías para recordar

Sorbete, gelato, nieve… ¡el nombre es lo de menos! Este postre es tan ingenioso que se las arregla para vender aire y salir bien librado. Si quieres saber cómo se hace el helado, las siguientes palabras son útiles y tentadoras. En cono o en vasito, estas heladerías artesanales son la gloria.

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